위암 환자는 위산의 분비 및 위의 기능이 떨어져지게 됩니다. 그러므로, 음식물을 섭취할 때는 소화가 잘 되도록 적은 양을 30회 이상 꼭꼭 씹어서 먹어야 합니다. 많이 씹어서 음식을 섭취하게 되면 암에 대항하는 효소도 많이 나오게 되므로 투병에 유익합니다.

또한 자극적인 음식을 피해야 합니다. 뜨겁거나 맵고, 짠 음식은 위 점막에 악영향을 주게 되므로 피해야 하며, 백미, 백설탕 등의 단순당 음식을 피하고, 탄음식 및 과음, 흡연을 꼭 하지 말아야 합니다.

위암환자는 비타민 A가 항산화 성분이 있으므로 섭취가 권장됩니다. 이 성분은 위 점막을 보호하므로 비타민인 베타카로틴이 들어 있는 녹황색 야채를 충분히 먹도록 합니다. 그리고 비타민 C와 비타민 E에는 암 예방과 암 세포의 성장을 억제하는 효과가 있으므로 충분히 섭취합니다.

지방이 많은 음식물이나 당분, 탄수화물이 많은 음식에 경우 한번에 다량의 섭취를 금하며, 취침을 하기 전에는 위산분비에 영향을 주므로 음식섭취를 금합니다.

위암에 좋은 음식

위암에 좋은 음식에는 비타민 A, 비타민 C, 섬유질 음식, 단백질 십품이 있습니다. 비타민 A가 많이 들어있는 음식에는 호박, 브로콜리, 옥수수, 김, 파슬리, 시금치, 당근이 있습니다. 비타민 C가 많이 들어 있는 음식은 고구마, 사과, 딸기, 무, 감자가 있습니다.

단백질 식품으로는 참치, 우유, 흰살생선, 유제품, 콩제품이 있으며, 섬유질 식품으로는 마생즙, 현미, 잡곡, 현미가 있습니다.

위암 환자를 위한 식단을 구성할 때는 위암에 좋은 식품을 골고루 균형있게 준비하여 주는 것이 좋습니다.

위암에 안 좋은 식품

위암환자가 피해야 할 음식은 맵고 짠 음식(짱아찌, 염장음식, 젓갈류, 자극적인 향신료), 튀김류, 인스턴트 식품, 기름진 음식, 탄음식, 섬유소가 많은 식품(더덕, 대추, 도라지, 감), 건조 식품(건고사리, 육포, 곶감, 건오징어 등을 피해서 섭취해야 합니다.

- 생명나무의 암 이야기