환자를 치료하면서 경험한 바에 따르면 해독주스는 질병을 치료할 정도의 효과는 없다. 그럼에도 해독주스를 권하는 이유는 섬유질 때문이다. 녹즙으로 채소의 비타민과 미네랄 등의 영양소를 섭취한다면 하루 한컵의 해독주스로 필요한 섬유질을 섭취할 수 있다.

유산균도 섬유질 섭취와 밀접한 관련이 있다. 유산균은 단쇄지방산처럼 인체에 유익한 물질을 만들어 낸다. 또 염증을 가라앉히는 물질도 생산하기 때문에 중풍, 각종 염증, 알레르기질환을 예방하는 효과와 항암효과를 갖고 있다. 

이 같은 이유로 유산균을 찾아 먹는 이가 많다. 그러나 유산균은 열심히 먹으면서 정작 섬유질은 먹지 않는 경우가 있다. 섬유질은 유산균이 먹고살 수 있게 해주는 먹이와 같다. 유산균을 굶어 죽게 할 생각이 아니라면 섬유질도 함께 섭취해야 한다는 얘기다. 

간혹 녹즙이 간에 나쁘다고 말하는 사람이 있는데 결론부터 이야기하면 그런 걱정은 안해도 된다. 하루에 600cc 정도의 녹즙을 40년가량 먹으면 간에 부담이 될 수 있다는 논문이 있지만 말기 암환자가 녹즙을 섭취해 좋아지는 경우도 있다. 

물론 자신의 체질에 맞는 다양한 색깔의 채소 녹즙을 골고루 섭취하는 것이 가장 중요하다. 자신의 체질에 맞지 않는 채소의 녹즙을 지속적으로 섭취하면 몸에 부담을 줄 수 있기 때문이다.

100세 시대를 맞아 많은 사람이 건강하게 오래 살기를 소망한다. 필자는 40대 초반이라는 젊은 나이에 다양한 난치병을 치료하면서 많은 경험을 했다. 특히 큰 질병이 한사람의 인생과 가족에게 얼마나 아픔을 주는지도 뼈저리게 느꼈다. 

독자들은 다양한 색깔의 채소를 녹즙을 통해서 섭취하고 해독주스와 유산균을 먹는 게 중요하다는 것을 꼭 기억하길 바란다. 꾸준하게 실천해서 암이나 각종 대사증후군에 걸리지 않고 모두 건강하게 살아가자.