췌장(pancreas)은 소화 효소 분비기관으로써 우리 몸의 소화에 관련된 효소를 분비해서 우리가 섭취한 음식물을 소화시키는 아주 중요한 장기다. 또한 췌장은 인슐린이라는 호르몬을 분비하는 장기로써, 췌장에 이상이 생겼을 경우에는 소화기능 장애 뿐 아니라 당뇨병이 생길 수도 있으니 유의하는 게 좋다. 췌장의 위치는 몸의 중심부 깊숙한 곳에 위치하며 약간 왼쪽으로 치우쳐 있다. 위쪽으로는 간이 있고 앞부분에는 위가 막고 있다.

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