오이는 ‘천연이뇨제’로 불리기도 하는데요. 동의보감에선 오이에 대해 “이뇨 효과가 있고 장과 위를 이롭게 하며 부종이 있을 때 먹으면 좋다”고 했습니다. 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨과 각종 노폐물, 중금속을 배출해줍니다. 변비에도 도움이 되고, 신장 및 방광 결석으로 인한 요산 축적을 억제하는 효과도 있습니다. 알코올 성분을 배출해줘 숙취해소도 탁월하고, 고혈압 고지혈증 예방에도 좋은 식품입니다. 

심지어 항암효과도 있습니다. 오이의 꼭지 부분에 많은 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)C가 암 세포의 성장을 억제합니다. 엽록소와 리그란의 높은 함량은 자궁암, 전립선암, 난소암, 유방암 등 에스트로겐과 관련한 암의 위험성을 낮추고요.

이뿐 아니라 다량 함유된 비타민A, B, C는 신체 원기를 북돋워주고, 자가면역 체계를 활성화시킵니다. 신경 질환에 도움을 주는 항염증 효과도 있고요. 오이의 꼭지부분의 쿠쿠르비타신B가 간염에 효과를 보입니다. 

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