브로콜리는 성인병 예방에 탁월하다고 알려졌다. 미국 국립암연구소에서 선정한 최고의 암 예방 식품 중 하나로 꼽히며 많은 관심을 받고 있다. 브로콜리의 영양소로는 비타민 C, A, K, 엽산, 섬유질이 풍부하고 인, 칼슘, 마그네슘, 비타민 E의 함량도 높다. 

브로콜리는 특히 유방암과 대장암을 예방하는 데 도움이 되는데 브로콜리에 함유된 인돌-3-카비놀이라는 성분은 유방암과 전립선암의 암세포 성장을 막고 자궁경부암의 원인 바이러스 중 하나로 꼽히는 인유두종 바이러스의 성장도 감소시키는 것으로 알려져 있다.

- 월간암